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塞纳古堡中世纪古堡的主人是出身卡佩王室的罗伯特王子（Robert de Courtenay），作为欧洲最庞大最古老的王室成员，罗伯特王子带着十字军征战的功绩与大量的战利品于1212年回到塞纳。这位钟情于葡萄酒的显赫王公被法国国王任命为宫廷御酒官，掌管法兰西王国的葡萄酒酿造与贸易。王子自此在塞纳古堡酿制美酒，专供王室享用。